2008.09.08(Mon)
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2007.08.26(Sun)
今天 是比較完美的一天 中午的聚會 雖然參與的人不是很多 倒也是輕松愉快 下午和小說 在意 EMILY一起去了NC 一切是意料中的美好 直接上NC的照片了 可愛的抹茶和肉桂 遺憾的是快門太慢 晃掉了 不過處理了一下之后色彩感覺倒是相當好的  一進屋首先看到的就是這排桌子上的�竸�了 在這個鬧市區小小的房間里面 這片�竸ю�得那麼的有生命力   開始學做分層冰拿鐵 先要學怎么做手濾式咖啡 手濾式的每一次加水都是有講究的 又因為每個人的不同 所以 每個人都會做出屬于他/她自己的特有的咖啡 先在濾紙里面裝好咖啡粉 拍平 在中間挖一個小洞 方便倒水  開始三次倒水 每一次的作用和時間都是不一樣的  這樣把清咖做好之后 就是等咖啡冷下來 因為我們要做的是分層冰拿鐵 在這段等的時間里面 逛了一下NC 去了傳說中能夜觀星相的閣樓 確實很不錯      下閣樓的時候經zhuyi介紹 仔細看了很有意思的裝咖啡豆的麻袋   回到3樓 清咖已冷 開始做分層 在杯子里面倒入三分之一的牛奶 然后放入兩到三塊冰 使冰形成一個面 將清咖小心的慢慢的倒在冰面上 這樣就可以形成分層 到這一步 我還是很成功的 o(∩_∩)o  然后就是在最上面一層蓋上奶泡 但是錯誤就這樣發生了 因為之前倒入的咖啡過少 所以想再加一些 結果一加分層就開始消失 在混亂了一陣后 雖然還是有分層 不過還是混亂了 不如之前清晰了 唉 化學真是神奇的東西 但是還是為自己鼓掌吧  最后上一下最優秀學員在意的作品 真是清晰的分層啊  NC是個好地方 今天稍嫌人多了點 也許是心情不夠平靜 也就不愿意拿起書來看 等下一次一個人去的時候 再一心一意的喝咖啡看O2吧 
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